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マグロ トロ レシピ 人気. でもトロに比べて赤身は物足りないという方にも、おいしく食べられる工夫が詰まったレシピを2品ご紹介します。 韓国風マグロ丼 すりごま・ごま油のw使いがポイント サクのマグロでなく、切り落としのマグロでもokです。. マグロのタルタル カツオ節のアンサンブル 木口 直樹シェフのレシピ。マグロは火を入れず、生でもおいしいです。トロは脂が多いので赤身を使用します。また、ほかの魚やホタテ、カニなどでも代用できます。タルタルに入れる玉ねぎはしっかり水気を切らないと水っぽくなります。. 「まぐろのレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してください。.
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