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一番スタンダードな硬さのお粥の味付けと作り方をご紹介しましょう。 お粥の材料(2人分) ・米 1/2合(90cc) ・水 600cc ・塩 ふたつまみ 作り方 米をボウルに入れて研ぎます。水が或る程度綺麗になるまで繰り返します。. 「お粥の種類 倍粥と 分粥の違い」に続き、このページでは①軟飯 ②全粥 ③七倍粥 ④十倍粥 ⑤二十倍粥 ⑥お粥ゼリーの種類別に、「米から作る場合」と「ご飯から作る場合」の2つについて、「水との割合」をご紹介しています。. 五穀粥(ごこくがゆ)、十穀粥(じっこくがゆ)など 上記の各種穀類を複数組み合わせて作るもの。 具や味付けによる分類 白粥(しらがゆ) 米を水で炊くだけで、具を入れていないもの。味も付けないことが多いが、少量の塩を加える場合がある。.
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